後宮の烏(こうきゅうのからす)

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    JUGEMテーマ:花のある暮らし

     

     

      後宮の烏(こうきゅうのからす)

     

     

    白川紺子さんの後宮の烏に出てくる植物についての二回目です。

     

    一回目はこちら。

     

    後宮のそれぞれの宮殿は垣根に囲まれていますが、最初に出てきた垣根は木香薔薇(もっ

    こうばら)。

     

    バラ科バラ属 開花期:5月 花色:淡黄 白

     

    もぐらのご近所さんでも、最近フェンスに木香薔薇を這わせているところが増えて

    きました。

     

    この花は薔薇なのに刺がありません。なので、多少外に広がっても通行人に怪我を

    させる心配がないので扱いやすいのかもしれません。

     

    木香薔薇は中国原産のつる性の薔薇です。日本には江戸時代に入ってきました。病

    気や害虫にも強く育てやすい花です。普通のバラと違い常緑樹なので冬でも葉が落

    ちず、また八重咲の花には香りがありません。

     

    薔薇がこれだけ咲いていれば「むせかえるような」香りがあるものですが、木香薔

    薇に関しては香りで咲いているのに気が付くことはないですね。

     

    そしてかなり大きくなります。よく花屋さんで行灯仕立てになってますが、どうも

    すぐに手に負えなくなるようです。

     

    白い花は淡黄の花より少し遅く咲きます。上の写真の左側がおそらく白の木香薔薇

    です。

     

     

    木香薔薇は秋篠宮の第1女子、眞子様のお印に選ばれたことでちょっとしたブーム

    になったことがあります。お印と言うのは身の回りの品につけるマークのことだ

    そうです。

     

    薔薇だけど自己主張が強くなく清楚な感じで、上手に選ぶものですね。

     

     

    次は蕨(わらび)

     

    コバノイシカグマ科 ワラビ属

     

    蕨は春の山菜の代表格ですが、葉の開いていない若芽を食用にします。これは灰

    汁が強くてそのままでは食べられないので、木灰を使って灰汁抜きをするそうで

    す。山間部へ行くと乾燥した蕨が売られていたりしますね。

     

    もぐらは蕨とゼンマイの区別がついていなかったのですが、一緒にされていた時

    期もあったようです。

     

    作中で臼の中で搗かれていたのは蕨の根で、搗いた後水にさらして澱粉を取りま

    す。この澱粉がわらび粉です。「本当」のわらび餅はこれから作られますが、

    10圓虜から70gしか取れないので、おおかたのわらび餅は他の澱粉を使用して

    いるそうです。

     

    ネットで探すと「本当」のわらび粉を使ったわらび餅ってありますね。最近は東

    南アジア産のわらび粉もあるようですし、わらび餅粉として販売されている物も

    100%ではなく、タピオカの澱粉などと混合のようです。

     

    ブログを書くにあたっていろいろ調べていたのですが、所属の科がはっきりしま

    せん。1996年に発行された事典にはウラボシ科となっているのですが、wikiでは

    コバノイシカグマ科となっています。ウラボシ科と言うのはとてもたくさんのシ

    ダを含んだ科だったのですが、現在は細分化されてきているようです。

     

    作中ではわらび粉で何を作るか書いてありませんが、その後で食べていたお餅は

    庶民の食べ物「よもぎ餅」でした。

     

     


            

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